Esta añada ha estado fuertemente marcada por la falta de agua, con una pluviometría casi nula entre febrero y septiembre. Esta sequía, combinada con las altas temperaturas a lo largo del ciclo vegetativo de la planta nos ha llevado a una vendimia unas 7-9 días antes de lo que es habitual. Las viñas jóvenes sobre suelos más pobres han sufrido más, pero en el lado positivo, no se han presentado ningún problema de enfermedades en la viña.

A pesar de la falta de agua la producción se ha mantenido en los niveles habituales por la zona. El Cabernet Sauvignon ha presentado alguna dificultad para llegar al nivel óptimo de maduración fenólica, pero las otras variedades han madurado bien. La vendimia empezó al 21 de Agosto con las variedades blancas, y ha continuado a partir del 30 de agosto con las variedades negras más tempranas. Finalizamos el 29 de septiembre con las Cariñenas provenientes de las zonas más altas de Poboleda.

En la bodega las fermentaciones han tenido lugar sin problemas a pesar de las altas graduaciones alcohólicas. Al presentar unos pH más altos que en el 2005 esperamos que las fermentaciones malolácticas tendrán lugar sin problemas y darán unos vinos bien equilibrados.

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Nos encontramos justo al inicio de la vendimia y llevamos varios días haciendo controles de maduración y preparando todo para esta campaña. El estado sanitario de la uva es muy buena, y las maduraciones siguen a buen ritmo. Ya hemos empezado a vendimiar las variedades más tempranas como el Merlot y la Garnacha Blanca, y mañana tenemos previsto empezar con la Garnacha Negra.

El ciclo vegetativo del 2005 ha estado un año de contrastos debido a la fuerte sequía que ha padecido todo el país. En las zonas más frescas, las cepas han sufrido poco y las maduraciones serán óptimas. No obstante alguna zona de viña joven ha desarrollado poca superficie foliar para una buena maduración, y en algunos casos se encuentran racimos que en lugar de madurar fenólicamente, empiezan a pasificarse. No obstante, una buena selección en el viñedo y posteriormente con la cinta de selección en la bodega assegurará una buena calidad final.

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