Vins Igneus

Renéixer Negre

Una explosió d’aromes frescos i joves

Selecció

Nascut del conjunt de totes les Finques de Mas Igneus,  Renéixer Negre sorgeix dels nostres ceps de Garnatxa. Ceps d’uns 20 anys d’antiguitat, envoltats de pissarra grisa i rogenca.

Vinificació

La fermentació ha estat realitzada amb diferents llevats seleccionats i a baixes temperatures, macerat amb les seves pells durant 3 setmanes.

Qualitat

100% Ecològic i amb el segell de la Denominació d’Origen del Priorat, el raïm s’ha recollit acuradament en caixes de 20 kg i de forma manual.

Varietats

La Garnatxa negra juntament amb la Carinyena li atorguen un color vermell rubí, amb matisos blaus i brillants.

Nota de cata

En nas predomina, la flor de violeta i la fruita vermella madura. Molt presents els aromes frescos i varietals de la Garnatxa. En boca notem una entrada amable, amb un taní present per la seva joventut. És un vi fresc, amb caràcter i elegant.

Fitxa tècnica D.O.Q

Anyada: 2017
Grau alcohòlic (% vol.): 14,5%
Acidesa en tartàric: 6.3 gr/l.
Varietats de raïm:
Un 65% Garnatxa negra, 25% Carinyena, 6% Cabernet Sauvignong i 3% Syrah

P.V.P: 13,40 €

Vins de criança

FA 206

«Fusta Allier 6 mesos en bóta nova de roure francès»

Selecció

El FA 206 2016 procedeix de les nostres vinyes de la Finca dels Comellars, als Costers de l’Ermita i de les finques de Salancas. El terreny format per pissarra gris i rogenca, coneguda amb el nom de llicorella, i els ceps amb una antiguitat de 20 anys, atorguen a aquest vi unes característiques especials que el fan únic entre els vins del Priorat.

Vinificació

La fermentació alcohòlica s’ha realitzat en tina d’acer inoxidable durant 3, 4 setmanes, macerant amb les seves pells. La segona fermentació manolàctica així com la criança, ha estat realitzada amb diferents llevats seleccionats. Acabant la seva elaboració en bótes de roure francès durant 6 mesos, intentant conservar la puresa aromàtica d’aquestes varietats.

Qualitat

100% Ecològic i amb el segell de la Denominació d’Origen del Priorat, el raïm s’ha recollit acuradament en caixes de 20 kg i de forma manual.

Varietats

És un vi elaborat amb varietats de raïm negre, Garnatxa negra, Carinyena, Cabernet Sauvignon.

Nota de cata

Color granat fosc de capa mitja-alta. En nas, trobem un perfil varietal madur amb cert caràcter oxidatiu que li aporta complexitat. El pas per fusta ens permet apreciar notes torrefactes, a tabac i a pruna. En boca és amable, carnós, amb tanins presents i final càlid.

Fitxa tècnica D.O.Q

Anyada: 2019
Grau alcohòlic (% vol.): 14%
Acidesa en tartàric: 6.3 gr/l. PH: 3,2
Varietats de raïm: 58% Carinyena, 24% Cabernet Sauvignon, 18% Garantxa negre

P.V.P: 18,30 €

FA 112 20117

FA 112

«Fusta Allier 12 mesos en bóta nova de roure francès»

Selecció

El nostre FA 112 2017 procedeix de les nostres vinyes de les finques de Salancas i dels Comellars. El terreny format per pissarra gris i rogenca, anomenada llicorella, i els ceps d’uns 20 anys d’antiguitat, atorguen a aquest vi unes característiques especials que el fan únic entre els vins del Priorat.

Vinificació

La fermentació i maceració alcohòlica s’ha realitzat en bóta oberta durant 3 setmanes. Són botes petites, en le que, les pells es posen en contacte amb el most pel mètode «Pigage». La resta s’ha realitzat per «remontage», on les pells pugen per facilitar el intercanvi de colors, barrejats manualment. Finalment es passa en tina d’acer inoxidable durant 3 -4 setmanes macerant amb les seves pells i es passa per bóta nova de roure francès durant 12 mesos. Buscant que els aromes de la bóta es fonin amb els aromes del raïm, aconseguin un equilibri i una complexitat perfecte.

Qualitat

100% Ecològic i amb el segell de la Denominació d’Origen del Priorat, el raïm s’ha recollit acuradament en caixes de 20 kg i de forma manual.

Varietats

Vi elaborat amb varietats de raïms negres, Carinyena, Cabernet Sauvingnon i Garnatxa negra. 

Nota de cata

Color granat fosc d’intensitat alta amb matisos lila. En nas trobem aromes de fruits vermells ben madurs i notes especiades. Més tard apareixen aromes de fruita seca, tabac, regalèssia i clau.
En boca es revela un vi dens, sedós i equilibrat. Molt elegant, amb un recorregut llarg i ben estructurat.

Fitxa tècnica D.O.Q

Anyada: 2017
Grau alcohòlic (% vol.): 16%
Acidesa en tartàric:5.5gr/l.
Varietats de raïm: 30% Carinyena,
20% Cabernet Sauvignon 
40% Garnatxa negre y 10% Syrah

P.V.P: 22,75 €

Els nostres Vins d’Autor

 

A Mas Igneus Priorat experimentem i investiguem sobre noves possibilitats que ens porten a elaborar un producte totalment nou, fent del nostre treball diari i amb el pas de les diferents veremes, petites obres d’art, úniques i al seu torn universals.

I

Vendes

Jerôme

T. +34 607 937 298
jerome@masigneus.com

I

Celler

Responsable Daniel

+34 676 293 435

I

Enòleg

Daniel

T. +34 676 293 435
daniel@masigneus.com

I

Administració

Ariadna

T. +34 644 001 395
ariadna@masigneus.com

Visita'ns a

Ctra T-710 km 11.1 (de Falset a La Vilella Baixa)
43737 Gratallops
(Tarragona) Spain

Subscriu-te a la nostra Newsletter

 

Si vols conèixer les nostres vinyes, la seva història, l’elaboració dels nostres vins i el nostre dia a dia, subscriu-te a la nostra newsletter.

COMENÇA A FORMAR PART DE MAS IGNEUS PRIORAT :