Vinos Jóvenes

Renéixer Negre

La explosión de los aromas mas frescos y jóvenes

Selección

Nacido del conjunto de todas las Fincas de Mas Igneus. El Renéixer negre surge de nuestras cepas. Con unos 20 años de antiguedad rodeadas de pizarras grises y cobrizas .

Vinificación

La fermentación ha sido realizada con diferentes levaduras seleccionadas y a bajas temperaturas, macerado con sus pieles durante 3 semanas 

Calidad

100% Ecológico y con el sello de la Denominación de Orígen del Priorat, la uva se ha recogido cuidadosamente en cajas de 20 kg y de forma manual.

Variedades

La Garnacha tinta junto con la Cariñena le otorgan un color rojo rubí, con matices azules y brillantes

Nota de cata

En nariz predomina, la flor de violeta y la fruta roja madura, muy presentes los aromas frescos y varietales de la Garnacha. En boca notamos una entrada amable, con un tánino presente por su juventud. Es un vino fresco, con carácter y elegante.

Ficha técnica D.O.Q

Añada: 2017
Grado alcohólico (% vol.): 14,5%
Acidez en tartárico: 6.3 gr/l.
Variedades de uva:
65% Garnatxa tinta, 25% Carinyenya, 6% Cabernet Sauvignon y 3 % Syrah

P.V.P: 15,00 €

Renéixer Blanc

El equilibrio entre la fruta y las flores de nuestro territorio

Selección

Nuestro Renéixer Blanco 2019 procede de nuestros viñedos dels Costers de la Ermita. El suelo formado por pizarras grises y cobrizos, llamadas en esta zona «licorella», y las cepas de unos 20 años de antiguedad, otorgan a este vino unas características especiales que lo hacen único entre los vinos jóvenes del priorat.

Vinificación

La fermentación ha sido realizada con diferentes levaduras seleccionadas pasada por tina de acero inoxidable, intentando conservar la pureza aromática de estas variedades.

Calidad

100% Ecológico y con el sello de la Denominación de Orígen del Priorat, la uva se ha recogido cuidadosamente en cajas de 20 kg y de forma manual.

Variedades

La peculiaridad de este vino es que está elaborado con variedades de uvas tintas. La Combinación de las variedades que lo componen, Merlot y Garnacha blanca, le otorgan un color pálido y brillante.

Nota de cata

En nariz delicada y floral en la que encontramos notas de acacia, sauco y una punta de pera. En boca notamos una entrada fresca, suave y fluida, potsgusto en fruta blanca y notas minerales. Es un vino amable, con un tánino presente por su juventud.

Ficha técnica D.O.Q

Añada: 2019
Grado alcohólico (% vol.): 14%
Acidez en tartárico: 6.3 gr/l. PH: 3,2
Variedades de uva: 85% Merlot, 15% Garnacha blanca.

P.V.P: 15,00€

Agotado

Vinos de crianza

FA 206

«Fusta Allie 6 meses en barrica nueva de roble francés»

Selección

El FA 206 2016 procede de nuestros viñedos de la Finca dels Comellars, els Costers de la Ermita y las fincas de Salancas . El terreno formado por pizarras grises y cobrizos, llamadas en esta zona «licorella», y las cepas de unos 20 años de antiguedad, otorgan a este vino unas características especiales que lo hacen único entre los vinos del priorat.

Vinificación

La fermentación alcoholica se ha realizado en tina de acero inoxidable durante 3 , 4 semanas, macerando con sus pieles. La segunda fermentación manoláctica así como la crianza, ha sido realizada con diferentes levaduras seleccionadas. Terminando su elaboración en barricas de roble francés durante 6 meses, intentando conservar la pureza aromática de estas variedades.

Calidad

100% Ecológico y con el sello de la Denominación de Orígen del Priorat, la uva se ha recogido cuidadosamente en cajas de 20 kg y de forma manual.

Variedades

Es un vino elaborado con variedades de uvas tintas, Garnacha tinta , Cariñera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha Blanca y Syrah.

Nota de cata

Color granate oscuro de capa media-alta. En nariz, encontramos un perfil varietal, maduro con cierto carácter oxidativo que le aporta complejidad. El paso por madera nos permite apreciar notas torrefactas, a tabaco y con un final de compota de ciruela. En boca es amable, carnoso, con taninos presentes y final cálido.

Ficha técnica D.O.Q

Añada: 2019
Grado alcohólico (% vol.): 14%
Acidez en tartárico: 6.3 gr/l. PH: 3,2
Variedades de uva: 63% Garnacha tinta; 12% Cariñena, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon; 4% Garnacha blanca, 1% Syrah

P.V.P: 20,00 €

FA 112

«Fusta Allie 12 meses en barrica nueva de roble francés»

Selección

Nuestro FA 112 2015 procede de nuestros viñedos de las fincas de Salancas y dels Comellars. El terreno formado por pizarras grises y cobrizos, llamadas en esta zona»licorella», y con unos cepas de unos 20 años de antiguedad, otorgan a este vino unas características especiales que lo hacen único entre los vinos del priorat.

Vinificación

La fermentación y maceracion alcoholica se ha realizado en barrica abierta durante 3 semanas. Son botas pequeñas, en el que las pieles se ponen en contacto con el mosto por el metodo «pigage» y el restose ha realizado por «remontage», donde las pieles suben para facilitar el intercambio de colores mezclando manualmente. Finalmente se pasa en tina de acero inoxidable durante 3 -4 semanas macerando con sus pieles y se pasa por barrica nueva de roble francés durante 12 meses. Buscando que los aromas de la barrica se fundan con los aromas de la uva , obtiendo un equilibrio y una complejidad perfecta, sublime…

Calidad

100% Ecológico y con el sello de la Denominación de Orígen del Priorat, la uva se ha recogido cuidadosamente en cajas de 20 kg y de forma manual.

Variedades

Vino elaborado con variedades de uvas tintas, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Garnacha tinta.

Nota de cata

Color granate oscuro de intensidad alta con matices lila. En nariz encontramos aromas de frutos rojos bien maduros y notas especiadas. Más tarde aparecen aromas de frutos secos, tabaco, regaliz y clavo.
En boca se revela un vino denso, sedoso y equilibrado. Muy elegante, con un recorrido largo y bien estructurado.

Ficha técnica D.O.Q

Añada: 2015
Grado alcohólico (% vol.): 16%
Acidez en tartárico: 6,3gr/l.
Variedades de uva: 58% Cariñena, 24% Cabernet Sauvignon , 18% Garancha tinta 

P.V.P: 30,00€

La Capelleta

Blanco de crianza, Garnatxa Blanca con un paso ligero por barrica

Selección

La Capelleta procede en su totalidad de nuestros viñedos dels Costers de la Ermita. Es un vino con la distinción «Vi de Vila de Gratallops «. Por lo que lo hace un vino representativo del terroir de Gratallops.

Vinificación

La Fermentación es realizada en barricas de acacia y castaño a una temperatura controlada de 16Cº. En estas barricas se realiza la crianza , realizando un batonnage durante 4 meses y así obteniendo mayor volumen en boca.

Calidad

100% Ecológico y con el sello de la Denominación de Orígen del Priorat. La uva se ha recogido cuidadosamente en cajas de 20 kg y de forma manual.

Variedades

Vino elaborado 100% con Garnacha blanca.

Nota de cata

Color dorado, pálido y brillante con matices transparentes. En nariz encontramos aromas almibarados, albaricoque, orejones, almendra verde con un sutil toque de canela. En boca presenta una entrada untuosa y agradable con una acidez presente pero sin aristas. Paladar largo y fresco.

Ficha técnica D.O.Q

Añada: 2018
Grado alcohólico (% vol.): 14%
Acidez en tartárico: 5,3gr/l.
Variedades de uva: 100% Garnacha blanca

P.V.P: 20,00 €

Cuvé d’excepcion

La máxima expresión de nuestra tierra.

Coster de l’Ermita

La elegancia de la complejidad

Selección

Coster de l’Ernita es un vino que procedente 100% de nuestros viñedos de la Finca de Salancas. Situada a unos 430-560 de altura respecto el mar.

El terreno formado por pizarras grises y cobrizos, llamadas en esta zona»licorella», y con unos cepas de unos 22 años de antiguedad, otorgan a este vino unas características especiales que lo hacen único entre los vinos del priorat.

Vinificación

La Fermentación se ha realizado exclusivamente en barricas abiertas, sumergiendo el «chapeau» manualmente. Posteriormente, un 90% de la crianza se ha realizado en barrica nueva de roble francés durante 18 meses y el 10% en barrica américana durante el mismo tiempo.

Calidad

100% Ecológico y con el sello de la Denominación de Orígen del Priorat. La uva se ha recogido cuidadosamente en cajas de 20 kg y de forma manual.

Variedades

Vino elaborado con uva 100% Cariñena.

Nota de cata

Color granate oscuro con matices lilas y borgoña. En nariz inicialmente, encontramos madera joven, que a medida que se airea se transforman en aromas más complejos, regaliz, especiados. Después da paso a fruta muy madura, compota de frutos rojos y ciruela. Rango aromático de terciario muy amplio. Entrada agradable, pero con carácter. Expresa la mineralidad del terruño vía retronasal con matices de tierra húmeda y sotobosque. Tanino amable, que se expresa en su equilibrio perfecto con la fruta

Ficha técnica D.O.Q

Añada: 2013
Grado alcohólico (% vol.): 15%
Acidez en tartárico: 6,6gr/l.
Variedades de uva: 100% Cariñena

P.V.P: 60,00 €

Nuestros vinos para el 2021

En Mas Igneus Priorat experimentamos e investigamos sobre nuevas posibilidades que nos llevan a elaborar un producto totalmente novedoso, haciendo de nuestro trabajo diario y con el paso de las distintas vendimias, pequeñas obras de arte, únicas y a su vez universales.
VINOS DE AUTOR
I

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I

Bodega

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43737 Gratallops
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