Vinos Igneus

Renéixer Negre

Una explosión de aromas frescos y jóvenes

Selección

Nacido del conjunto de todas las Fincas de Mas Igneus, Renéixer Negre nace de nuestras cepas de Garnacha. Las Cepas tienen 20 años de antiguedad y se nutren sobre un suelo de pizarra gris y cobriza.

Vinificación

La fermentación ha sido realizada con diferentes levaduras seleccionadas y a bajas temperaturas, macerado con sus pieles durante 3 semanas 

Calidad

100% Ecológico y con el sello de la Denominación de Orígen del Priorat, la uva se ha recogido cuidadosamente en cajas de 20 kg y de forma manual.

Variedades

La Garnacha tinta junto con la Cariñena le otorgan un color rojo rubí, con matices azules y brillantes

Nota de cata

En nariz predomina, la flor de violeta y la fruta roja madura, muy presentes los aromas frescos y varietales de la Garnacha. En boca notamos una entrada amable, con un tánino presente por su juventud. Es un vino fresco, con carácter y elegante.

Ficha técnica D.O.Q

Añada: 2017
Grado alcohólico (% vol.): 14,5%
Acidez en tartárico: 6.3 gr/l.
Variedades de uva:
65% Garnacha tinta, 25% Cariñena, 6% Cabernet Sauvignon y 3 % Syrah

P.V.P: 13.40 €

Vinos de crianza

FA 112 2017

FA 112

«Fusta Allier 12 meses en bota nueva de roble francés»

Selección

Nuestro FA 112 2017 procede de nuestros viñedos de las Fincas de Salancas y dels Comellars. El terreno formado por pizarra gris y cobriza, llamada en esta zona«licorella», y con unas cepas de unos 20 años de antiguedad, otorgan a este vino unas características especiales que lo hacen único entre los vinos del Priorat.

Vinificación

La fermentación y maceración alcohólica se ha realizado en barrica abierta durante 3 semanas. Son botas pequeñas, en las que, las pieles se ponen en contacto con el mosto, por el metodo «pigagge» y el resto se ha realizado por «remontage», donde las pieles suben para facilitar el intercambio de colores, mezclando manualmente. Finalmente se pasa todo a una tina de acero inoxidable durante 3 -4 semanas, macerando con sus pieles y se pasa por bota nueva de roble francés durante 12 meses. Buscando que los aromas de la barrica se fundan con los aromas de la uva , obtiendo un equilibrio y una complejidad perfecta, sublime…

Calidad

100% Ecológico y con el sello de la Denominación de Orígen del Priorat, la uva se ha recogido cuidadosamente en cajas de 20 kg y de forma manual.

Variedades

Vino elaborado con variedades de uvas tintas, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Garnacha tinta.

Nota de cata

Color granate oscuro de intensidad alta con matices lila. En nariz encontramos aromas de frutos rojos bien maduros y notas especiadas. Más tarde aparecen aromas de frutos secos, tabaco, regaliz y clavo.
En boca se revela un vino denso, sedoso y equilibrado. Muy elegante, con un recorrido largo y bien estructurado.

Ficha técnica D.O.Q

Añada: 2017
Grado alcohólico (% vol.): 16%
Acidez en tartárico: 5.5gr/l.
Variedades de uva: 30% Cariñena, 20% Cabernet Sauvignon , 40% Garnacha tinta y 10% Syrah

P.V.P: 22.75€

Nuestros Vinos de Autor

En Mas Igneus Priorat experimentamos e investigamos sobre nuevas posibilidades que nos llevan a elaborar un producto totalmente novedoso, haciendo de nuestro trabajo diario y con el paso de las distintas vendimias, pequeñas obras de arte, únicas y a su vez universales.
I

Ventas

Jerôme

T. +34 607 937 298
jerome@masigneus.com

I

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Responsable: Daniel

+34 676 293 435

I

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